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茶与婚姻原来存在着这么重要的关系

   2016-11-16 茶情报98460
核心提示:国地域辽阔、民族众多,各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人,栽茶是好手,评茶也是专家。当男方去

国地域辽阔、民族众多,各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的与婚俗趣话。

云南拉枯族人,栽茶是好手,评茶也是专家。当男方去女方家求婚时,必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的"求婚茶"质量的优劣,作为了解男方劳动本领高低的主要依据。因此,茶叶质量的好坏就成为青年男、女互相爱慕的先决条件。

 


 

在(zai)云南西双(shuang)版纳的布朗族,举行婚礼的这一天,男(nan)方(fang)派(pai)一对夫妇接亲(qin),女方(fang)则派(pai)一对夫妇送亲(qin)。女方(fang)父母给女儿(er)(er)的嫁妆中有茶树、竹篷、铁(tie)锅、红(hong)布、公鸡、母鸡等(deng)。不管穷富人家,在(zai)给女儿(er)(er)的嫁妆中,茶树是(shi)必(bi)不能少的。

 


 

藏族人民把茶(cha)叶作为婚(hun)姻(yin)的珍(zhen)贵礼品。藏民结婚(hun)必须熬出大量(liang)色泽(ze)红浓的酥(su)油茶(cha)来招待宾客,并要由(you)新(xin)娘亲自斟茶(cha),以此象征(zheng)幸福美满、恩爱(ai)情深,这种(zhong)古(gu)朴风(feng)俗一(yi)直沿袭至今。

 


 

在(zai)湖南绥宁苗家,有(you)一种“万(wan)(wan)花(hua)(hua)茶(cha)”,是苗家男女青年(nian)恋爱的(de)“媒人”。当小(xiao)伙子来(lai)到姑(gu)(gu)娘(niang)家求婚时,姑(gu)(gu)娘(niang)会(hui)(hui)向他捧出一杯“万(wan)(wan)花(hua)(hua)茶(cha)”来(lai),若姑(gu)(gu)娘(niang)对(dui)(dui)婚事中意,小(xiao)伙儿的(de)茶(cha)杯里会(hui)(hui)有(you)四片“花(hua)(hua)”:两片并蒂荷花(hua)(hua)、两片对(dui)(dui)鸣喜鹊;如果(guo)姑(gu)(gu)娘(niang)对(dui)(dui)小(xiao)伙子不(bu)满意,那(nei)杯中只有(you)三片“花(hua)(hua)”而且都(dou)是单花(hua)(hua)独鸟。这万(wan)(wan)花(hua)(hua)茶(cha)中的(de)“花(hua)(hua)”是姑(gu)(gu)娘(niang)们(men)每年(nian)在(zai)秋(qiu)收季节,用冬瓜(gua)片、橙子皮等精(jing)心雕成(cheng)的(de)。

 


 

广西瑶族自治县聚居在茶(cha)山(shan)的(de)瑶族兄弟的(de)婚(hun)礼是“一杯(bei)(bei)清(qing)茶(cha)一堆火(huo)”,娶亲的(de)一方家里由最年(nian)长的(de)人(ren)(ren)(ren)迎接新(xin)(xin)人(ren)(ren)(ren),只备一杯(bei)(bei)清(qing)茶(cha)、一个(ge)烧得旺旺的(de)火(huo)堆,婚(hun)礼就是由长者给新(xin)(xin)人(ren)(ren)(ren)奉茶(cha)并致吉祥祝辞(ci),便(bian)告完(wan)婚(hun)。

 


 

在(zai)贵州侗(dong)族,当男(nan)女(nv)婚姻由(you)双(shuang)方父母决定后,如果姑娘(niang)不愿意(yi),可以用退(tui)茶的方式退(tui)婚。具体(ti)做法是,姑娘(niang)悄悄包好(hao)一包茶叶,选择一个适当的机会亲自送(song)到男(nan)方家中,对男(nan)方的父母说:"舅舅、舅娘(niang),我没(mei)有(you)福份来服侍两(liang)位老人家,请另找好(hao)媳妇吧!"说完,就把茶叶放在(zai)堂屋(wu)的桌子(zi)上(shang),然后离开,这(zhei)门(men)亲事(shi)就这(zhei)样(yang)给退(tui)掉了。

 


 

在(zai)辽宁(ning)、内蒙古一带的撒拉族,男方请媒(mei)人说亲,经女方家(jia)长或姑(gu)娘同意后,双方便(bian)择定吉(ji)日(ri)由媒(mei)人向(xiang)女方家(jia)送“订婚(hun)(hun)茶”。订婚(hun)(hun)茶一般是2千克,分成两包,另外(wai),还要加一对耳坠(zhui)以及其他礼品。

 


 

居住在苍山脚(jiao)下的白族同胞,从订婚(hun)(hun)到(dao)结婚(hun)(hun)这段时(shi)间,他(ta)们都(dou)(dou)必须以茶(cha)(cha)代礼(li),而(er)且(qie)在举行婚(hun)(hun)礼(li)的那天,对前来闹(nao)洞房的人(ren),新郎新娘都(dou)(dou)得一一敬(jing)上三(san)(san)道(dao)茶(cha)(cha)。第(di)1道(dao)称“苦茶(cha)(cha)”,是将(jiang)茶(cha)(cha)叶(ye)放入烤热的砂(sha)罐中,待烤至茶(cha)(cha)叶(ye)色泽由绿转(zhuan)黄,且(qie)发(fa)出焦香时(shi),注入烧沸的开(kai)水(shui),随即取浓茶(cha)(cha)汤饮用,此茶(cha)(cha)虽(sui)香,味却苦涩,“苦茶(cha)(cha)”之名(ming)由此而(er)来;第(di)2道(dao)是“甜(tian)茶(cha)(cha)”,由核桃仁(ren)、红糖(tang)加茶(cha)(cha)水(shui)冲泡而(er)成;第(di)3道(dao)叫“回味茶(cha)(cha)”,茶(cha)(cha)水(shui)中加蜜(mi)糖(tang)和花椒调制而(er)成。三(san)(san)道(dao)茶(cha)(cha)“一苦二甜(tian)三(san)(san)回味”,寓意着(zhe)生(sheng)活(huo)的甘苦及主人(ren)的美好情(qing)意。三(san)(san)道(dao)茶(cha)(cha)献罢(ba),方可(ke)闹(nao)房,否则会被人(ren)视为不(bu)(bu)受欢(huan)迎而(er)使婚(hun)(hun)礼(li)不(bu)(bu)欢(huan)而(er)散。

 



 
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