小金体育注册

推广 热搜: 茶文化  茶道  茶具  铁观音    喝茶习惯  茶叶  红茶  普洱茶  茶艺 

中华五君子竹兰菊梅茶

   2017-02-27 浙江日报(杭州)410280
核心提示:《诗经卫风淇奥》有诗云:瞻彼淇奥,绿竹猗猗。有匪君子,如切如磋,如琢如磨。意思是在淇水弯曲幽深的地方,隐约可见茂盛的绿竹

《诗经·卫风·淇奥》有诗云:“瞻彼淇奥,绿竹猗猗。有匪君子,如切如磋,如琢如磨。”意思是在淇水弯曲幽深的地方,隐约可见茂盛的绿竹,不禁让人联想到“君子”挺秀清朗的风姿,精选切磋的方向,淬炼琢磨的人格。这是第一次将“君子”与竹子联系在一起的史料记载,以竹为喻也充分彰显了“君子”的品格和才华。春竹、夏蕙、秋菊、冬梅,而时乃四时之茶,春夏秋冬皆宜,今天,是该将茶列入“五君子”之列了!

自(zi)(zi)古以来(lai)(lai),竹(zhu)(zhu)、兰(lan)、菊(ju)(ju)(ju)、梅(mei)(mei)被(bei)文人墨(mo)客(ke)称为“四(si)(si)君(jun)(jun)(jun)(jun)子(zi)”,赋予了(le)深厚的(de)(de)民(min)族文化精神(shen),成为人格品德(de)的(de)(de)象征。作(zuo)为“四(si)(si)君(jun)(jun)(jun)(jun)子(zi)”之(zhi)首(shou),从(cong)(cong)历史维度看(kan),竹(zhu)(zhu)子(zi)是最(zui)(zui)早以“君(jun)(jun)(jun)(jun)子(zi)”形式出现(xian)的(de)(de)植物(wu);从(cong)(cong)植物(wu)生(sheng)(sheng)物(wu)学(xue)特性来(lai)(lai)看(kan),竹(zhu)(zhu)、兰(lan)、菊(ju)(ju)(ju)、梅(mei)(mei)对应一年四(si)(si)季(ji),雨后春(chun)笋的(de)(de)成语(yu)也(ye)(ye)说(shuo)明竹(zhu)(zhu)子(zi)在春(chun)季(ji)生(sheng)(sheng)长最(zui)(zui)快,我(wo)国(guo)竹(zhu)(zhu)子(zi)分布面积最(zui)(zui)大的(de)(de)是毛竹(zhu)(zhu)(亦称孟宗竹(zhu)(zhu)),孟宗竹(zhu)(zhu)笋最(zui)(zui)大日生(sheng)(sheng)长量可达1.19米(mi),至于夏(xia)兰(lan)和秋菊(ju)(ju)(ju)自(zi)(zi)然(ran)(ran)也(ye)(ye)是夏(xia)秋季(ji)节最(zui)(zui)受关注的(de)(de)植物(wu),而梅(mei)(mei)多在冬(dong)季(ji)傲雪怒放;从(cong)(cong)科学(xue)维度来(lai)(lai)看(kan),国(guo)际(ji)上通行的(de)(de)植物(wu)命名(ming)法规,习惯按照植物(wu)命名(ming)优先率原则来(lai)(lai)排(pai)序(xu),既然(ran)(ran)君(jun)(jun)(jun)(jun)子(zi)最(zui)(zui)早指的(de)(de)就(jiu)(jiu)是竹(zhu)(zhu)子(zi),而且竹(zhu)(zhu)、兰(lan)、菊(ju)(ju)(ju)、梅(mei)(mei)对应一年四(si)(si)季(ji),因此“竹(zhu)(zhu)、兰(lan)、菊(ju)(ju)(ju)、梅(mei)(mei)”四(si)(si)君(jun)(jun)(jun)(jun)子(zi)之(zhi)序(xu)也(ye)(ye)就(jiu)(jiu)自(zi)(zi)然(ran)(ran)而贴切。

“四君(jun)子(zi)”名(ming)称的由来,一方(fang)面(mian)是(shi)植(zhi)物本身的习性使然;另(ling)一方(fang)面(mian)也(ye)是(shi)受到历(li)代(dai)文雅儒(ru)士的推(tui)崇而至。明(ming)朝安(an)徽徽州(zhou)文人(ren)黄凤池曾辑《梅竹兰(lan)菊四谱》,以四种(zhong)植(zhi)物品性标榜君(jun)子(zi)清(qing)高(gao)的品德,得(de)世(shi)人(ren)共识(shi),此(ci)后竹、兰(lan)、菊、梅被统(tong)称为“四君(jun)子(zi)”。现代(dai)文人(ren)梁实秋(qiu)对此(ci)意象风(feng)骨评价(jia)颇为精准:“梅,剪雪裁冰,一身傲骨;兰(lan),空谷幽香(xiang),孤芳自(zi)赏(shang);竹,筛风(feng)弄月,潇洒一生;菊,凌霜自(zi)得(de),不趋(qu)炎(yan)热。合(he)而观(guan)之,有一共同点,都是(shi)清(qing)华其(qi)外,淡泊其(qi)中,不做媚(mei)世(shi)之态。”

纵观历史(shi),历代(dai)文人(ren)墨客均对“四(si)君子”情有独钟。孔子这样评价兰:“与善人(ren)居(ju),如(ru)入(ru)芝兰之(zhi)室(shi),久(jiu)而不(bu)闻其(qi)香(xiang)(xiang),即与之(zhi)化矣。”魏晋时期的(de)陶渊明(ming)爱(ai)菊,他(ta)(ta)在名篇《饮(yin)酒》中写到“采菊东(dong)篱下,悠然见(jian)南山。”宋代(dai)林逋喜(xi)梅(mei)(mei)(mei),他(ta)(ta)的(de)《山园小梅(mei)(mei)(mei)》这样写梅(mei)(mei)(mei)花“疏影横(heng)斜水清(qing)浅,暗香(xiang)(xiang)浮(fu)动月黄昏。”清(qing)代(dai)诗画家郑板桥在其(qi)诗画作品《竹石》中题诗:“咬(yao)定青山不(bu)放松,立根原(yuan)在破岩中;千(qian)磨万(wan)击还(hai)坚劲,任(ren)尔东(dong)西(xi)南北风。”

可见,“四君子”不仅是中国文人(ren)墨客的寄(ji)世情怀,更是民族的情感(gan)深处(chu)一份精神寄(ji)托与(yu)归属。

茶,原不在“四君子”之列,却同样有着淡泊、清幽的本性,尤以其香悠远,味新香而“慕诗客,爱僧家”,摘茶、制茶、饮茶、品茶甚至是茶具、茶器都成为了艺术。茶,生长在青山、幽谷之间;茶树生命力顽强,无论严寒酷暑,四季常青;茶树乐于奉献,春芽待采,年复一年,直到生命的终结。茶叶吸天地之精华,圣洁润泽;茶汤先苦后甘,愈品愈清;茶艺道法自然,崇俭尚和。

中国人喝茶(cha)(cha)历(li)(li)史悠久(jiu),起(qi)源于(yu)神(shen)农,兴盛于(yu)唐(tang)朝(chao),一(yi)直传承至今,少说也有4700年历(li)(li)史了。陆羽(yu)《茶(cha)(cha)经》称(cheng)“茶(cha)(cha)者,南方之嘉木也”,是世(shi)(shi)界上第一(yi)部(bu)茶(cha)(cha)学专著,书中对于(yu)茶(cha)(cha)叶泡制(zhi)过程,包括选茗(ming)、取水(shui)、备具、佐料、烹茶(cha)(cha)、奉茶(cha)(cha)、品茶(cha)(cha)等方法都十分(fen)讲究,故世(shi)(shi)人尊称(cheng)陆羽(yu)为“茶(cha)(cha)圣”。

茶之清雅平和的品德吸引了无数爱茶之人。白居易诗云:“起尝一碗茗,行读一行书。”“夜茶一两杓,秋吟三数声。”“看风小溘三升酒,寒食深炉一碗茶”等等,可见其茶不离手的习惯。相传乾隆巡访太湖时品尝了一种叫“吓煞人香”的,泡出的茶汤翠碧清香。乾隆大加赞赏并赐名为“碧螺春”,从此闻名天下。

鲁迅先生(sheng)著(zhu)文(wen)(wen)《喝茶(cha)(cha)》,其中(zhong)说道(dao)(dao)(dao):“有(you)好(hao)茶(cha)(cha)喝,会(hui)喝好(hao)茶(cha)(cha),是(shi)一种 清(qing)福(fu) 。不过要享(xiang)这(zhei) 清(qing)福(fu) ,首先就须有(you)工夫,其次是(shi)练习(xi)出来的(de)特别感觉。”鲁迅将饮(yin)茶(cha)(cha)上(shang)升到(dao)文(wen)(wen)化层面,认为茶(cha)(cha)是(shi)一道(dao)(dao)(dao)精神饮(yin)品(pin),与中(zhong)华传统(tong)文(wen)(wen)化的(de)发展关系密切。当代(dai)作(zuo)家王旭烽的(de)《茶(cha)(cha)人三(san)部曲》是(shi)现(xian)代(dai)中(zhong)国爱茶(cha)(cha)之人的(de)典范。作(zuo)品(pin)展现(xian)了茶(cha)(cha)商(shang)在忧患深重的(de)人生(sheng)道(dao)(dao)(dao)路上(shang)的(de)隐忍精神和(he)坚(jian)韧品(pin)质。

茶文化起源于生活,又归于生活,糅合了儒、释、道家诸派思想于一体,随着时代的发展融入中华文化的各个阶段。中国多少贤达雅士赞赏于茶之精神内涵,在茶香中提升自我,丰富精神家园。时至今日,茶也就自然而然地进入“五君子”之列了!

我国(guo)是(shi)茶之(zhi)故乡,也是(shi)产茶大国(guo),不同地区因(yin)各(ge)自独特的(de)(de)(de)地理环境和气候条件生长出(chu)了各(ge)具特色的(de)(de)(de)茶。西汉时期丝绸(chou)(chou)之(zhi)路(lu)的(de)(de)(de)开辟,使我国(guo)的(de)(de)(de)丝绸(chou)(chou)与(yu)茶得以传播至其他国(guo)家,既促进了对外贸易(yi)的(de)(de)(de)发展(zhan),也使得我国(guo)与(yu)丝绸(chou)(chou)之(zhi)路(lu)沿线的(de)(de)(de)国(guo)家建立了和平、合作的(de)(de)(de)良好(hao)关系(xi),可谓贡(gong)献巨大。

据(ju)资(zi)料统(tong)计,截至2015年(nian),我(wo)(wo)国茶(cha)(cha)(cha)园(yuan)总(zong)面积达(da)(da)4316万(wan)亩,干毛茶(cha)(cha)(cha)产(chan)(chan)量达(da)(da)227.8万(wan)吨,综合(he)产(chan)(chan)值(zhi)达(da)(da)3078亿元(yuan)。2016年(nian),我(wo)(wo)国的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)产(chan)(chan)业(ye)发(fa)展(zhan)仍(reng)保持着良(liang)(liang)好(hao)的(de)(de)增长(zhang)势头。作(zuo)为(wei)中华儿女(nv),都应弘(hong)扬茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua),助推茶(cha)(cha)(cha)产(chan)(chan)业(ye)。我(wo)(wo)们(men)有(you)理由相(xiang)信,在以文(wen)化(hua)促产(chan)(chan)业(ye),以产(chan)(chan)业(ye)带(dai)文(wen)化(hua)的(de)(de)良(liang)(liang)性(xing)模式促动下,我(wo)(wo)国的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)产(chan)(chan)业(ye)会进一(yi)步繁荣发(fa)展(zhan),从而打通全产(chan)(chan)业(ye)链(lian),助推形成万(wan)亿元(yuan)产(chan)(chan)值(zhi)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)产(chan)(chan)业(ye),为(wei)我(wo)(wo)国的(de)(de)经(jing)济和文(wen)化(hua)发(fa)展(zhan)作(zuo)出(chu)特殊的(de)(de)贡献。

一直以来,农林(lin)高校作(zuo)为(wei)(wei)茶文(wen)化(hua)的推广与传播的重(zhong)要平(ping)台(tai),始终为(wei)(wei)茶文(wen)化(hua)产业的发展做着努(nu)力(li),尤(you)其是浙江农林(lin)大学还专门成立茶文(wen)化(hua)学院,坚持将(jiang)茶文(wen)化(hua)推广作(zuo)为(wei)(wei)重(zhong)要使命,率先开展了茶文(wen)化(hua)人才(cai)的培养工(gong)作(zuo)。

浙(zhe)江农林大学茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)学院成(cheng)立(li)于2006年(nian),是我国(guo)(guo)首(shou)创培养本科层次的茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)专业人才(cai)基地,后又(you)成(cheng)立(li)了汉语(yu)国(guo)(guo)际(ji)推广茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)传播(bo)基地,为茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)的精髓传承(cheng)发(fa)扬提供(gong)了世界(jie)一流的国(guo)(guo)际(ji)化(hua)(hua)(hua)平(ping)台(tai)。浙(zhe)江农林大学策划拍(pai)摄的茶(cha)(cha)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)纪录片《中国(guo)(guo)茶(cha)(cha):东(dong)方的万能(neng)药》,在美国(guo)(guo)播(bo)出(chu)后受到美国(guo)(guo)各(ge)界(jie)高度赞誉(yu),并(bing)被美国(guo)(guo)前总统卡(ka)(ka)特收藏,卡(ka)(ka)特还专门给制作方写(xie)信表示感谢。

2015年(nian),浙江农林(lin)大学竹茶(cha)(cha)文化研究所(suo)成立,正式(shi)提出竹兰菊梅茶(cha)(cha)——“五君(jun)子”之说,将茶(cha)(cha)列入中(zhong)华(hua)五君(jun)子的(de)(de)行列,与竹兰菊梅并驾齐驱。文化自信是(shi)更(geng)基本、更(geng)广(guang)泛、更(geng)深厚的(de)(de)自信,是(shi)更(geng)基本、更(geng)深沉、更(geng)持久的(de)(de)力量。国(guo)人(ren)们(men)应共同努力,弘扬中(zhong)国(guo)茶(cha)(cha)文化,做大做强茶(cha)(cha)产业,造(zao)福人(ren)民(min),并与全世界人(ren)民(min)共享(xiang)!

 
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
 
更多>同类茶文化
推荐图文
推荐茶文化
点击排行
网站小金体育注册  |  企业资质  |  改版说明  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报
客服热线:400 6868 768 客服邮箱:zgchawang@126.com 客服QQ:371299011
 
西元曲靖棋牌双扣升级 document.writeln("");