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喝茶要分季节?这是为什么?

   2017-01-11 红茶137540
核心提示:很多人都有喝茶的习惯,而根据不同茶叶的性质和品种,在不同的季节会喝不同的茶,这到底为何呢?李时珍在《本草纲目》中写道:茶

 很多人都有喝的习惯,而根据不同茶叶的性质和品种,在不同的季节会喝不同的茶,这到底为何呢?

 


 

李时珍在(zai)《本草纲目(mu)》中(zhong)写道:“茶苦而寒,阴中(zhong)之阴,沉也(ye),降(jiang)也(ye),最能降(jiang)火(huo)。火(huo)为百病,火(huo)降(jiang)则上清矣。……若少(shao)壮胃健(jian)之人,心(xin)、肺、脾(pi)、胃之火(huo)多盛(sheng),故(gu)与茶相宜。”

中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。一年有春夏秋冬四季之分,茶叶也有寒热温凉性味的差别,因此,四季饮茶也要有区别。

 


 

春(chun)天

属(shu)温,阳气(qi)(qi)上升(sheng),阴气(qi)(qi)下降,万(wan)物复苏。人们(men)经过漫长的(de)冬季,“内热(re)积贮”,因(yin)此(ci)应注意驱(qu)寒御邪,扶阳固气(qi)(qi),此(ci)时宜饮(yin)花茶。因(yin)为花茶香(xiang)气(qi)(qi)浓烈,香(xiang)而(er)不浮,爽而(er)不浊,具有理气(qi)(qi)、开郁、祛秽、和中的(de)作用促进机体阳气(qi)(qi)的(de)生发,并能振奋精神,消(xiao)除(chu)春困。

 


 

夏天(tian)

属热,赤日炎(yan)炎(yan),气候闷热,出汗(han)甚(shen)多,造成水、电(dian)解质平衡紊乱(luan),因(yin)此(ci)必须补充(chong)大量水分,此(ci)时宜喝。因(yin)为绿茶性(xing)味苦寒,清鲜爽(shuang)口,具有清暑解热、升津止渴(ke)和消食利导(dao)等作用,暑季饮用,对健(jian)康大有好处。

 


 

秋天

属凉,有萧(xiao)杀之象,空(kong)气渐渐干(gan)燥,人们感(gan)觉皮肤(fu)(fu)、鼻腔、咽(yan)喉干(gan)燥不(bu)适,这叫“秋(qiu)燥”,此时(shi)宜(yi)喝清(qing)茶。色(se)泽绿润(run),内质(zhi)馥(fu)郁,不(bu)寒不(bu)热(re)。秋(qiu)凉饮(yin)之,可以润(run)肤(fu)(fu)、除燥、升津、润(run)肺(fei)、清(qing)热(re)、凉血,于金秋(qiu)保健十分有利(li)。

 


 

冬(dong)天

属寒,朔风凛冽,天寒地冻,寒气袭人,人的机体处于收引状态,新陈代谢迟缓,容易罹患“寒病”,此时宜饮。这种茶,叶红、汤红,醇厚干温,滋养阳气,增热添暖,可以加奶、加糖,芳香不收。还可以去油腻,舒肠胃,有助于冬季养生

 


 

有些茶叶,如茉莉花茶龙井茶普洱茶碧螺春,还有其他一些茶,也不必拘泥季节,一年四季均可饮用。对于不爱喝茶的人而有长期在电脑前工作的人建议喝点枸杞茶,这也那个茶味不浓又能明目。

 
标签: 茶知识 茶养生
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