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“恩施蓝焙茶业”董事长蒋子祥:匠心铸就中国味道

   2021-02-01 50460
核心提示:改革开放40年,中国人的生活发生了翻天覆地的变化,作为具有悠久历史的茶叶产品,同样见证着中国社会40多年的变迁。如今,面对新的历史发展机遇,茶企业该如何打造自主品牌?中国茶叶又该如何重回世界茶叶的核心地位呢?  蒋子祥,恩施蓝焙茶业股份有限公司的董事长,荆楚工匠,湖北省一级评茶师,恩施玉露传统制作技艺州级代表性传承人,恩施市硒谷企业联合会会长,恩施州茶产业协会副会

改革开放40年,中国人的生活发生了翻天覆地的变化,作为具有悠久历史的茶叶产品,同样见证着中国社会40多年的变迁。如今,面对新的历史发展机遇,企业该如何打造自主品牌?中国茶叶又该如何重回世界茶叶的核心地位呢?

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  蒋子祥,恩(en)(en)(en)施蓝焙茶(cha)业(ye)(ye)(ye)股份(fen)有限公司的董事长(zhang),荆楚工匠,湖北省(sheng)一级(ji)评(ping)茶(cha)师,恩(en)(en)(en)施玉(yu)露传(chuan)统制作技艺州(zhou)级(ji)代表性传(chuan)承人,恩(en)(en)(en)施市硒谷企业(ye)(ye)(ye)联(lian)合会(hui)(hui)会(hui)(hui)长(zhang),恩(en)(en)(en)施州(zhou)茶(cha)产(chan)业(ye)(ye)(ye)协(xie)会(hui)(hui)副会(hui)(hui)长(zhang),恩(en)(en)(en)施玉(yu)露茶(cha)产(chan)业(ye)(ye)(ye)协(xie)会(hui)(hui)副会(hui)(hui)长(zhang)。

  蒋(jiang)子(zi)祥(xiang)师承杨胜伟老(lao)师,研学(xue)恩施玉露传统的制(zhi)茶技艺(yi),沿用传承1400余(yu)年的唐朝蒸青工艺(yi),手法娴熟。2006年至(zhi)2007年,蒋(jiang)子(zi)祥(xiang)又组织相关茶叶专(zhuan)家,就恩施玉露的新技术(shu)、新工艺(yi)进行(xing)了技术(shu)攻关,取得“蓝(lan)焙”、“亲稀源”、“硒妃”、“蒋(jiang)家坡”等多件注(zhu)册(ce)商标与专(zhuan)利,并被授予“湖北省优秀茶叶工作者”、“荆楚工匠”等荣誉称(cheng)号(hao)。

  恩施蓝焙(bei)茶业股份(fen)有(you)限公司是一(yi)家(jia)(jia)主要从(cong)事(shi)恩施玉露富硒茶的(de)种植、加工、销(xiao)售和茶旅(lv)融合发展的(de)企业。恩施玉露是中国历(li)(li)史上保留(liu)下来的(de)唯一(yi)一(yi)支蒸青针形,是中国传(chuan)统名茶、湖北第一(yi)历(li)(li)史名茶,其制作技艺2014年被(bei)列为第四批国家(jia)(jia)级非物质文化遗产(chan)。

  在(zai)节目(mu)现(xian)场(chang),恩施蓝焙茶(cha)(cha)业股份(fen)有限公司的(de)董事长(zhang)蒋子祥先(xian)生(sheng)向大(da)家介绍(shao)了公司的(de)发展现(xian)状。公司占(zhan)地12000平方米,拥有设备152套,年产能达到300吨。公司现(xian)已取(qu)得“蓝焙”、“亲稀(xi)源”、“硒妃”、“蒋家坡”等55件(jian)注(zhu)册商(shang)标,取(qu)得1项发明专利、2项适用新(xin)型(xing)专利、4项外观设计专利。公司茶(cha)(cha)园(yuan)绿色食(shi)品认证面(mian)积(ji)1000亩(mu)、有机食(shi)品认证面(mian)积(ji)665亩(mu)。公司在(zai)白杨坪大(da)宝坪的(de)茶(cha)(cha)园(yuan)基地先(xian)后被认定(ding)为“中国茶(cha)(cha)叶学会(hui)茶(cha)(cha)叶科技示(shi)范基地”、“湖北省特色产业科普示(shi)范基地”、“全国农业科技示(shi)范基地”、“恩施州最美茶(cha)(cha)山(shan)”。

  2015年(nian)(nian)公(gong)(gong)司(si)所产恩(en)施(shi)(shi)玉(yu)露荣(rong)(rong)获(huo)“中国十大富硒品(pin)牌”;2017年(nian)(nian)11月公(gong)(gong)司(si)被(bei)评为(wei)“国家高新技(ji)术企(qi)业”;2018年(nian)(nian)6月公(gong)(gong)司(si)荣(rong)(rong)获(huo)9001质(zhi)量(liang)管(guan)理体系认证(zheng)证(zheng)书;2019年(nian)(nian)10月公(gong)(gong)司(si)被(bei)认定为(wei)“湖北(bei)省(sheng)农业产业化重(zhong)点龙(long)头企(qi)业”和(he)“湖北(bei)省(sheng)扶贫重(zhong)点龙(long)头企(qi)业”;2020年(nian)(nian)5月公(gong)(gong)司(si)665亩茶(cha)园被(bei)认定为(wei)有机茶(cha)园并荣(rong)(rong)获(huo)有机证(zheng)书;“2016年(nian)(nian)、2020年(nian)(nian)公(gong)(gong)司(si)生产的蓝(lan)焙(bei)恩(en)施(shi)(shi)玉(yu)露两次夺魁(kui)“恩(en)施(shi)(shi)玉(yu)露茶(cha)王”称号等(deng)多项殊荣(rong)(rong)。

  经(jing)过八年时间(jian)的(de)努(nu)力,公司一直致力于(yu)恩施玉(yu)露制(zhi)作技(ji)艺的(de)传承(cheng)与发扬,现在已经(jing)成(cheng)为湖北(bei)省农业(ye)产业(ye)化(hua)重点龙头企业(ye)、湖北(bei)省扶贫龙头企业(ye)和(he)国(guo)家高新技(ji)术企业(ye)。

  在节目的最后,蒋子(zi)祥先生总结(jie)道,公司(si)以“传承恩(en)(en)施(shi)玉(yu)露(lu)历史品(pin)牌,树立富硒茶(cha)行业(ye)(ye)标杆(gan)”为(wei)己任(ren),做(zuo)大做(zuo)强“蓝(lan)焙(bei)”恩(en)(en)施(shi)玉(yu)露(lu)品(pin)牌。未来(lai),企(qi)业(ye)(ye)计划(hua)用五年时间把“蓝(lan)焙(bei)”打(da)造成为(wei)中国(guo)富硒茶(cha)行业(ye)(ye)标杆(gan),把公司(si)打(da)造成为(wei)国(guo)家(jia)级农业(ye)(ye)产业(ye)(ye)化龙头企(qi)业(ye)(ye)。

 
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